Desde hace cosa de 5 años para acá, las casas rurales es una forma optada por muchos, para pasar las noche buena o noche vieja y es una opción economía y muy interesante, porque podrías pasar tu noche buena en un pueblo de la sierra con nieve, paseos por la sierra o enfrente de una chimenea, pasando la noche con los que mas quieres.
En Cadiz tenéis por ejemplo el “Cortijo Barranco” un antiguo molino de aceite datado en 1754 que dispone de:14 habitaciones reformadas y decoradas al más puro estilo tradicional, el antiguo molino se ha transformado hoy en comedor donde saborear nuestra cocina mediterránea tradicional elaborada con productos cultivados en la propia finca. Salón equipado con TV, billar, ajedrez y otros juegos de entretenimiento, así como una gran chimenea que crea un ambiente cálido y acogedor. Este lugar está dotado de un mobiliario cómodo y decorado con antigüedades y motivos de caza
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